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o$ Corse

Verrine avocat, clémentine de Corse et coppa de Soficook

Ingrédients

  • 2 avocats mûrs
  • Jus de 3 clémentines
  • Le jus d'1/2 citron vert
  • Le jus d'1/2 orange
  • 3 tranches de coppa
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de miel
  • Coriandre
  • Ciboulette
  • 2 clémentines

Matériel

Etapes de la recette

  • Coupez les avocats en dés et les mettre dans le jus de citron
  • Mélangez le jus de clémentine, jus d'orange, huile, sauce soja, miel et les herbes
  • Disposez les dés d'avocats citronnés dans des verrines
  • Ajoutez la coppa en dés
  • Versez l'assaisonnement
  • Décorez avec les clémentines
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